餐飲連鎖
和風輕食系列
將新鮮虱目魚肚以手工塩麴醃製,加上特調蒲燒醬汁燒烤,皮薄、肉厚及柔嫩虱目魚肚丁備用;
臺南在地養殖新鮮火燒蝦,費工逐一剝殼並去除腸泥,加入適量手工塩麴醃製及調味;
均勻鋪在蛋絲及日本越光米醋飯上的散壽司,或是捏入日本越光米醋飯糰並包覆新鮮爽脆海苔的御飯糰;
嚴選健康彈牙的三色蔬菜涼麵,佐以塩麴三星蔥醬或和風柴魚高湯,拌入蛋絲及蔬菜健康美味;直營有機新鮮、健康生菜,
搭配隨機選用「鹽麴珍味雞胸肉」,佐以日本進口油醋洋蔥醬清爽可口,和式輕食健康無負擔,符合炎炎夏日、提升食慾的最佳選擇。