【部落客分享】《雅》鐵板燒套餐 特選料理解析-亞企味屋私廚！

第二次來到台北市內湖區相當具有隱私的亞企味屋私廚民權店用餐，我預定的餐點為四套
《雅》鐵板燒套餐，為了觀看廚師料理秀，我特別要求要坐在鐵板料理區！

這套餐包含前菜、主菜、握壽司、湯品、飲品和水果，上次前來時點的也是《雅》鐵板燒
套餐，但今天菜單似乎與先前不同，等待朋友的同時，我的老毛病又犯了——到處隨手拍。

味屋私廚主要提供關西風懷石料理結合鐵板燒和日式鍋物的餐點，以精緻的料理手法，搭
配純日式特製醬料，讓口感更加豐富。餐廳提供套餐，包括鐵板燒套餐和日式鍋物套餐，
價格從1,080元到3,880元不等。此外，餐廳也提供板前鰭一番無菜單料理，每位價格為
1,280元，並設座於板前，享用美食之際也能觀看師傅處理食材技法暨解說。餐廳只接受
預約，讓客戶享受尊貴服務！

一進入餐廳座位區時，便可看到好幾位知名藝人在日式屏風牆上簽名留念，看來今天朋友
應該也是會覺得滿意！

首先是開胃小菜，醃漬的蘿蔔與看似切碎的章魚鮮味料理搭配著特製的醬料，每一口都讓
人食指大動！這些色彩繽紛的小巧料理，充滿了主廚的用心和創意！....(詳全文)

圖文來源:女子漾(塵霜)