月圓人團圓，中秋烤肉內行選酒

中秋節烤肉儼然成為既定行程，享受炭火燒烤的食物香氣之餘，也需要有氛圍飲品助興，除了平常搭配啤酒外，亞企食材今年特別推薦內行人才會選搭的幾款酒，包括中秋應景的柚子製成的Yoikigen柚子薄荷酒，龜萬酒造經典款純米限定酒、以及龜萬赤米酒緋穗、適合搭配海鮮與白肉的L'ORIENT 甲州葡萄氣泡酒(白) 。

Yoikigen柚子薄荷是日本岡山縣醉機嫌酒造釀製，曾獲2014年美食風格秀新商品大賽(gourmet ＆ dinning style show)飲料事業部準大賞。以高知縣柚子果汁為原料，搭配岡山縣史掛町生產的原生薄荷，香甜的柚子滋味加上清涼的薄荷香，是享用重口味的烤肉之後，去油、解膩的最佳飲品。

龜萬酒造的純米限定酒，在2018、2022都獲得日本全國燗酒大賽金賞，堪稱為經典酒款。精心釀製的這款純米限定酒，完美呈現華錦米的原始香甜，且味道新鮮爽口，尾韻乾淨俐落，搭配烤肉讓人感受到齒頰留香的韻味。建議用約40度的「溫燗」品飲，更能感受酒的芳醇。

龜萬赤米酒緋穗則是以古代紅米為原料製造，如同紅寶石般的光澤與酒色，喝起來充分感受到舒適的酸度與米的甜度。

白百合釀造生產的L'ORIENT 甲州葡萄氣泡酒(白)，以山梨縣產白葡萄釀製而成，微辛口的口感，閃耀的淡黃色酒體，清爽的酸味與細緻氣泡，搭配海鮮類或白肉最適合。



Yoikigen柚子薄荷酒
柚子果汁的酸甜加上薄荷的清涼，且酒精濃度只有8度，並採500ml大容量裝，最適合做為中秋烤肉佐餐飲品，冰鎮後加冰塊、氣泡水飲用，更加清爽。


L'ORIENT 甲州葡萄氣泡酒(白)
甲州是日本葡萄酒原料的重要產地，以甲州白葡萄為原料釀製的L'ORIENT 甲州葡萄氣泡酒(白)，微辛口的口感、細緻的泡沫，佐海鮮最順口。


龜萬 純米限定酒
酒精度15度的這款燗酒大賽金賞得獎經典款，是懂酒的內行人才知道的佳釀，品飲時最好以約40度的「溫燗」，更能領略它豐富的滋味。


龜萬 赤米酒緋穗
以古代紅米和華錦米釀製而成，酒體如紅葡萄酒，品飲時充分感受到酸、甜風味的均衡。