泡湯時的最佳甜點-中島大祥堂蕨餅系列

2022-10-25 美酒佳餚

當10月8日跨過節氣-「寒露」,涼意逐漸襲來,冷冷的天氣泡在暖暖的溫泉裡,就是人生一大享受!冬季泡湯既能驅除寒意、促進身體循環、提高新陳代謝、舒緩疲勞痠痛,又能讓肌膚滑嫩柔順,堪稱一舉數得的養生活動。

台灣擁有豐富的溫泉資源,泉質多樣,有碳酸氫鈉溫泉、硫磺溫泉、泥溫泉、碳酸泉……等,遍布全省各處,不同的溫泉對身體都有不同的助益,例如:北投溫泉、陽明山溫泉的白磺泉,泉水顏色是乳白色並散發淡淡的硫磺味,有提升肺活量的效用;宜蘭礁溪溫泉的碳酸氫鈉泉,水質清澈潔淨,無味無臭,內含「酚鈦鹼」成份,可以美容養顏、鎮靜神經及擴張血管功效;而台灣唯一的泥漿溫泉「關子嶺溫泉」,將深灰色泥漿塗抹在身上,泡湯後全身皮膚都特別光滑、細緻;屏東四重溪溫泉水中富含多種礦物質,可飲可浴,浴後肌膚滑溜,對緩和肌肉僵硬和紓解壓力有相當大的助益。

當全身泡得暖呼呼時,來杯溫熱的旅香咖啡,甜蜜蜜糕點,最是心曠神怡。日本中島大祥堂和菓子-蕨餅,以優質蕨粉(「蕨」這種植物的根部取出來的澱粉)、水、砂糖製成和果子,呈透明狀,再分別沾上黃豆粉、抹茶粉或黑糖蜜,風味不同,入口Q彈,香氣濃郁,口感甜而不膩,再配上隨身攜帶的咖啡、茶,是野外泡湯、泡腳時最佳甜點,邊吃邊聊,暖在身上、甜在嘴上,幸福的感覺莫過於此。

 焙茶蕨餅 


以京都焙茶加入日本蕨粉製成蕨餅,灑上黃豆粉,入口茶香濃郁、Q彈滑順,風味清爽獨特,非常爽口。

 抹茶蕨餅  

嚴選日本蕨粉加入京都抹茶製作,搭配抹茶黃豆粉,外觀呈現透明清爽的綠色,入口Q彈滑順,口中又交織出濃郁茶香又略帶點苦澀的味道,甜而不膩。

 黑糖蕨餅 

嚴選日本蕨粉加入沖繩黑糖製作,入口Q彈滑順,淡淡的黑糖香氣充斥口中,若再撒上黑糖豆粉,風味更佳。

 旅香咖啡 

天然栽培咖啡豆、於日本咖啡盛地-名古屋烘焙,中度烘焙,入口潤喉、微微果酸回味,圓潤香醇、香氣、甜味、酸位皆恰如其分精緻和諧,難以忘懷的味道。

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