旅香咖啡變身流行飲品-西西里檸檬咖啡

2022-11-07 美酒佳餚

國內新冠疫情逐漸趨緩,喜歡出國瘋玩的旅遊控,正摩拳擦掌等待國門開啟,根據網路聲量排行,許多民眾最想出遊的國家,包括:日本、南韓、泰國、新加坡、越南、英國、法國、德國、澳洲,其中,日本位居出國旅遊第一首選。


雖然還不能出國,但今年暑假,大家早就不忍了,紛紛衝往國內各景點,開心玩樂。外出旅遊時有些地點不容易喝到咖啡,對咖啡控來說,攜帶優質的咖啡隨身包就是旅遊的必要選項。


亞企食材旅香系列濾掛咖啡,有4種口味,《熔岩焙煎阿蘇》有著黑巧克力般豐富的苦味層次;《熔岩焙煎櫻島》有著果實般的微酸感;《天然栽培紅潤》入口潤喉、微微果酸回味,香氣、甜味、酸度恰如其分;《天然栽培紅郁》口感滑順、濃郁回甘,層次相當豐富。


目前咖啡館最流行的飲品就是西西里檸檬咖啡Espresso Romano,濾掛式旅香系列咖啡,也可以搖身一變,成為最時髦的西西里檸檬咖啡。西西里檸檬咖啡酸酸甜甜又帶點咖啡風味的口感,讓許多原本不愛喝咖啡的人也愛上。這款咖啡的源起,來自義大利西西里,由於當地盛產檸檬,於是衍生出將檸檬汁調入咖啡飲用的習慣。國內7月至隔年1月是檸檬盛產期,趁產季採購新鮮檸檬,將檸檬汁加入咖啡中,在家就能享受滋味酸甜的西西里檸檬咖啡。


  西西里檸檬咖啡

作法:
1.將2包濾掛包咖啡粉倒出+100CC熱開水,浸泡3~4分鐘後,用原濾紙將咖啡濾過。
2.把檸檬切對半,一半擠檸檬汁,一半將檸檬皮刨絲。
3.將蜂蜜與檸檬汁倒入杯子底部,加入冰塊後,再倒入氣泡水。
4.將咖啡倒入杯中,加上檸檬皮刨絲,再切一片檸檬皮放至杯緣裝飾。

Array ( )