2022最佳湯品 池田蔬果濃湯變身耶誕主食

2022耶誕節即將到來，全台各地都瀰漫著濃濃的耶誕氛圍，各種造型的燈飾、夢幻繽紛的耶誕樹，充滿歐式風格的耶誕造景……吸引非常多人前往朝聖、拍照打卡。精緻特別的餐點也是耶誕節重要的一部分，許多國家的耶誕餐，都展現出該國的節慶文化特色，例如：英美的烤火雞、德國的烤全鵝、義大利、波蘭、立陶宛、烏克蘭的各種醃魚、海鮮；荷蘭的自助烤肉、法國的樹幹蛋糕、丹麥的甜點「米布丁」等，每一道都是我們可以嘗試的耶誕美食。

在這浪漫月份，許多飯店、餐廳都紛紛推出耶誕大餐，餐點精緻可口，儀式感十足。亞企味屋一店也推出「聖誕套餐」，佳餚、美酒相互輝映，讓你的味蕾獲得滿足。

若不想一窩蜂訂餐廳，只想在家溫馨愜意過節，風味絕佳的湯品必不可少，池田蔬果濃湯還可製成義大利麵、焗烤飯等餐點主食，今年耶誕不妨在家輕鬆煮、快樂吃。

亞企食材自日本原裝進口的池田蔬果濃湯共有5種口味：超級甜玉米濃湯、栗子南瓜濃湯、濃厚蘑菇濃湯、義式馬鈴薯濃湯、雪藏紅蘿蔔濃湯，完全原汁原味，不使用食品添加物、砂糖、動物性脂肪或高湯，且卡路里低，膳食纖維豐富，吃多也不怕胖。

 耶誕食譜DIY 

超甜玉米焗烤飯

材料：

超級甜玉米濃湯1包、蘆筍數根、火腿幾片、起司絲100克、白飯2碗、水300cc

作法：
1.蘆筍切段，火腿切片，白飯盛入焗烤盤中備用。
2.水放入鍋中煮沸，放入超級甜玉米濃湯、火腿片煮勻成醬汁。
3.將醬汁淋在白飯上，撒上起司絲，再將蘆筍平均放在飯上，放入烤箱中，220℃烤8分鐘，表面金黃即可。

栗子南瓜義大利麵

材料：
栗子南瓜濃湯1包、義大利麵200克、培根5～6片、洋蔥1/4顆

作法：
1.洋蔥切末、培根切小片狀。
2.將培根、洋蔥放入鍋中拌炒至洋蔥成金黃色。
3.水放入鍋中煮沸，放入栗子南瓜濃湯煮滾。
4.一鍋水開火加熱，水沸騰後加入一匙鹽巴，放入義大利麵煮到七分熟。
5.將義大利麵放入南瓜濃湯中拌炒，加入培根、洋蔥，拌炒至喜歡的熟度即可起鍋。
6.起鍋後在面上撒上起司粉、黑胡椒粉即可。

濃厚蘑菇義大利麵

材料：
濃厚蘑菇濃湯1包、蘑菇10朵切片、義大利麵200公克、洋蔥1/4顆切末、蒜頭5瓣切末、起司粉1大匙

作法：
1. 蒜頭、洋蔥及蘑菇入鍋拌炒2分鐘後盛起備用。
2. 水放入鍋中煮沸，放入濃厚蘑菇濃湯煮滾。
3. 一鍋水開火加熱至沸騰，加入一匙鹽巴，放入義大利麵煮到八分熟。
4. 將義大利麵放入蘑菇濃湯中拌炒，加入蒜頭、洋蔥及蘑菇，若覺得濃稠，再加入200cc的煮麵水拌炒一下即可起鍋。
5. 起鍋後在麵上撒上起司粉、黑胡椒粉即可。