【部落客分享】味屋私廚︱平日午餐鐵板燒套餐雅與全日供應板前鰭一番無菜單料理CP值高美味精緻料理推薦

內科有間內行人才知道的預約制鐵板燒、板前懷石料理，之前曾去過他們西湖的分店，這回來到新開不久的民權店，來試試平日午餐高CP值鐵板燒套餐及不分平假日午晚餐的板前料理套餐！

這裡呈現了多樣化的烹飪風格，鐵板燒、板前懷石、特別的鍋物食材，無論你是想嘗試鐵板燒的美味，還是享受板前烹飪的精緻，這裡都能滿足你的需求。特別適合一群人好友聚餐，因為大家可以根據喜好各自選擇。

這次我們換了兩種套餐，一種是平日午間特色的鐵板套餐雅（套餐價格為1380元），另一種是不分平假日、午餐晚餐皆適用的板前鰭一番無菜單料理（套餐價格為1280元）。

目前正值黑鮪魚季，所以我們也選擇加購了這個特別活動，價格相當划算，也可以嚐嚐兩片美味的黑鮪魚肉。

這家私廚不僅提供精緻的食材，連餐前的酒水也非常用心。微發酵葡萄氣泡酒的香甜和口感相當吸引人，是一款特別適合女生的氣泡酒。

鐵板燒套餐的前菜是酥炸喜魚配生菜沙拉，喜魚酥脆不油膩，搭配了醬汁，擺盤還加入了堅果和水果，呈現出桌面。主菜有兩種選擇，PRIME無骨牛小排，煎至七分熟的程度，肉質香味與肉感較和牛重一些。一旁配餐包括新鮮的玉米筍、甜椒、杏鮑菇等，可以沾上菠菜胡麻醬和紅龍果醬。明蝦和巨無霸大干貝，肉質有夠彈牙好吃，簡單調味沾點鹽就相當好味...(詳全文)