味屋私廚推出「水無月羊羹」獨特伴手禮

羊羹是為人熟知的日本傳統和菓子甜點之一，但羊羹的種類也分為很多種，依照製作方式及成分比例不同而分為「蒸羊羹」、「煉羊羹」及「水羊羹」這次味屋私廚不藏私特別將店內廣受饕客喜歡的飯後甜點做成能帶回家享用的伴手禮販售，讓消費者能直接在家享用甜點，打造日式下午茶饗宴搭配茶飲都很適合。

味屋私廚推出的水無月羊羹嚴選高級的食材配方，使用日式工法製作，目前總共有四種口味包括紅豆、甘麴、抹茶及柚子口味，一般市售的羊羹大部分為單一口味而偏甜，味屋私廚的羊羹則是以雙層口味為主打。

紅豆羊羹
紅豆羊羹上層為綠豆沙，口感綿密，下層為嚴選萬丹紅豆，吃的到紅豆粒粒分明口感，層次豐富搭配茶飲非常適合。

甘麴羊羹
甘麴口味非常特別，上層為甘麴與蘋果汁的調製，純天然的甘麴為發酵物質也富含營養成份自然甜味添加蘋果汁，含有淡淡的果香味口感清香甘甜，搭配下層的紅豆餡料風味絕佳，甜而不膩。

抹茶羊羹
嚴選日本抹茶粉及白豆餡製成•白豆沙餡的口味較紅豆味道清淡搭配帶點苦味的抹茶，像吃巧克力一般甜中帶點抹茶的苦味，香濃可口，豆沙餡料口感綿密鬆軟，抹茶羊羹搭配微甜飲料甜蜜不苦澀。

柚子羊羹
柚子羊羹嚴選日本德島柚子與白豆餡製作而成，德島柚子為日本產量第二，以味道清香及獨特的酸味著名，柚子羊羹中吃的到柔和的柚子香氣及微微的柚子絲口感搭配上白豆餡甜而不膩，閒暇時刻也適合享用。

如果你還在為了年節伴手禮而煩惱，除了一般的禮品之外，味屋私廚羊羹禮盒作為特色伴手禮也是非常不錯的選擇。
水無月羊羹禮盒為預訂制，需冷藏，一盒六入裝三種口味，須於三天前訂購。