亞企味屋西湖店-主廚精選無菜單料理，年末聚餐、約會的好選擇

年末總是過節氣氛非常濃厚，包括了耶誕節及跨年，不論今年過的順遂與否，也一定要與家人、朋友好好相聚，表達一年來的感謝，耶誕節除了交換禮物，也要好好相聚吃頓飯，這時候常常為了找餐廳傷腦筋不知道要吃甚麼好呢？不論是想要燈光美氣氛佳西式餐廳、還是大快朵頤的吃到飽，只要好好選擇就能享用大餐不踩雷。位於內湖科學園區的亞企味屋西湖店用餐環境氣氛輕鬆舒適又不拘謹，也有提供自家進口的日本酒品，日本酒、葡萄酒、氣泡酒等都是可以與餐點相佐，打造耶誕過節氣氛，用餐空間寬敞不擁擠30多個座位數，不論是小型聚會或雙人約會都很合適。

亞企味屋西湖店主打日式鐵板燒料理，在這溫馨時刻無菜單料理，也會是聚餐的好選擇，無菜單料理以主廚精選當季食材搭配日式料理方式推出七道精選料理，食材新鮮、餐點精緻擺盤，雙主餐美國頂級牛小排、搭配海鮮澎湖車海老、廣島生蠔，每人只需要1280元起之外，還能選擇店內多樣化的酒品佐餐。

餐後除了甘味之外還有冰淇淋與果物，冰淇淋嚴選季節水果，手工製作，香甜可口搭配當季水果好吃無負擔。亞企味屋除了美味的餐點之外也可以選擇多樣化的酒品來搭餐，來自北海道的生葡萄紅白酒、奔放的水果香氣，搭配牛排、海鮮都是不錯的佐餐酒。

亞企味屋西湖店
訂位專線：02-8751-3306
餐廳位置：台北市內湖區洲子街74號1樓
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先付:紅葉月盛立
嚴選有「海中女王」之稱的鱚魚裹上麵衣酥炸，外皮酥香、魚肉細緻，佐用紫蘇燜香魚及炙根室貝柱魚子醤，層次豐富。

造身:野吉梗花造盛
造身又名刺身，使用當季漁獲生食，除了能享用到新鮮的海鮮食材之外,特別選用新鮮花材野吉梗花擺盤點綴裝飾,味蕾與視覺的雙重享受。

強肴 美國頂級牛小排
嚴選美國頂級牛小排，以鐵板慢火香煎至表面金黃，
靜置熟成，油花豐富均勻,肉質軟嫩略有嚼勁，搭配節瓜、日本米茄、椎草、紅龍果醬，層次豐富，香味四溢。

海鮮 鐵板燒
海鮮主餐為選用澎湖的車海老，車海老以鐵板慢煎、蝦肉鮮甜Q彈，廣島生蠔裹粉慢煎到金黃色，口感香酥海味十足。搭配青糠米椒、杏鮑菇、玉米筍、法蓮草醬，美味可口。

食事 明太子鐵板焼炒飯
使用越光米、椎茸、胡瓜、人參、玉子..等食材，經過鐵板快速翻炒，盛盤之後加上明太子及針海苔點綴，炒飯粒粒分明，明太子的海味於口中散開,米飯香氣十足。

御椀 南瓜卡布濃汁
香濃的南瓜湯上有著泡泡，像喝卡布奇諾般的綿密，南瓜的鮮甜與濃郁的奶香相輔相成，風味絕佳。

甘味 鐵板燒銅鑼燒
飯後甜鮎為鐵板現煎銅鑼燒，香甜銅鑼燒餅皮加上茨城縣的栗子、萬丹小豆及京都抹茶粉，甜中帶點苦味，可口好吃。