炎夏微醺派對 簡單調出清涼好滋味

炎炎夏日，天氣變得酷暑難耐，讓人一到晚上就想找些方法解解熱、放鬆心情。無論是下班後想要微醺幾杯，或是因為白天酷暑而渴望一杯透心涼的飲品，酒品總是夏日不可或缺的好選擇。適當的小酌不僅能調劑身心，還能為炎熱的夜晚增添一抹清爽。

亞企食材提供了多款來自日本的優質酒類選擇，包括日本酒、燒酎、果實酒和威士忌。這些酒品不論是單純品飲，還是作為調酒的基底，都非常適合打造各種夏日風味的清涼飲品。利用這些多元的酒類，我們可以輕鬆在家調製幾款既簡單又好喝的夏日微醺飲品，讓你的夏夜更加有趣與涼爽。

第一款推薦的是「可樂HIGH BALL」
這款酒是使用威士忌與可樂混合而成，簡單方便又充滿氣泡感，適合喜歡爽口且不過於濃烈的酒友。可以使用THE LAST SAMURAI 侍威士忌與冰塊加入杯中，再倒入可樂，輕輕攪拌即可。可樂微甜的氣泡和威士忌的香氣結合，讓你在酷暑中得到一份香甜清爽感。如果不喜歡甜味，還可以調製一杯經典的 HIGHBALL。只需將 THE LAST SAMURAI 侍威士忌、氣泡水和冰塊放入杯中，即可享受清爽爽口的微醺滋味。


侍調和威士忌（業務用）
口感順口不搶味，能襯托配料風味，適合調製 HIGHBALL。

第二款是「初戀梅子沙瓦」
沙瓦是日式調酒中非常受歡迎的款式，口感清爽且帶有迷人的梅子香氣。將千代の園麥燒酎、初戀梅酒與蘇打水混合，再加入幾顆梅子作為裝飾，不僅色澤誘人，喝起來層次豐富，是夏夜聚會的完美選擇。


千代の園 麥燒酎
以麥為原料，酒精濃度25%，酒感鮮明，為調酒增添風味。

千代の園 初戀梅酒
以熊本赤酒為基底，香甜濃郁，單喝加冰塊也很順口。

第三款是「柚子武士」
第三款是「柚子武士」。將醉機嫌柚子薄荷酒、THE LAST SAMURAI 侍鄉村威士忌與冰塊放入杯中，輕輕攪拌均勻。若喜歡更有層次的口感，也可以加入少許檸檬汁增添酸味，最後以檸檬切片作為裝飾。這款調酒清爽帶勁，酒感濃厚，適合喜歡風味豐富的酒友品嚐。

侍 鄉村威士忌
口感平衡，適合加冰單飲，也非常適合作為調酒基底。

醉機嫌柚子薄荷酒
選用日本岡山柚子，融合薄荷清香，酸甜中帶有清涼尾韻。

這三款酒品簡單方便，無需太多專業工具，也適合初學者調製。用亞企食材提供的日本酒、燒酎、威士忌和果實酒做為基底，讓你在家就能享受專業水準的夏日微醺好味道。無論是獨酌、與好友分享，或是家庭聚會快來試試看，讓這個夏天的夜晚更加涼爽愜意。

夏日微醺酒單教學

可樂 HIGH BALL
氣泡爽口 / 簡單好喝

材料
威士忌 45ml
可樂適量
冰塊適量

作法說明
酒杯放入冰塊，倒入威士忌
加入可樂後輕輕攪拌即可
可加入一些檸檬片增加風味

初戀梅子沙瓦
清爽梅香 / 層次豐富

材料
千代の園 麥燒酎 45ml
初戀梅酒 30ml
蘇打水適量
冰塊適量

作法說明
杯中放冰塊，倒入燒酎與梅酒
加入蘇打水攪拌均勻

裝飾
醃製梅子

柚子武士
清爽帶勁 / 酒感濃厚

材料
醉機嫌柚子薄荷酒 60ml 
THE LAST SAMURAI 侍調和威士忌 
冰塊適量
檸檬汁適量

作法說明
杯中放冰塊，加入柚子酒與威士忌
輕輕攪拌可加入少許檸檬汁調味

裝飾
檸檬切片