賞櫻最愛餐酒配

日本賞櫻習俗相傳自平安時代即開始(西元794~1192年)，當時有在櫻花樹下供酒祭神的習慣。隨後貴族間經常在櫻花樹下設宴，而第一場賞櫻會，據說是瑳珴天皇(西元812年)舉辦的，鎌倉幕府的大將軍源賴朝、以及戰國時代的豐臣秀吉都有賞櫻的雅興，直到江戶時代(德川幕府)，逐漸在平民間盛行，至今依然延續。

每年三、四月是日本櫻花盛開的時節，人們會在滿開的櫻花樹下席地賞櫻，並準備美味的餐酒與家人、朋友共享。台灣春季也是賞櫻時節，台北東湖、近郊的陽明山、新北市淡水天元宮都是賞櫻名勝，還有人會遠赴武陵農場、阿里山賞櫻。其實住家附近的公園也有優美的櫻花可賞，不妨邀約三五好友或與家人一起帶著餐酒在櫻花樹下野餐，一起感受春季浪漫。

亞企食材推薦賞櫻小酌最適合的首選就是鋁罐包裝的 千代の園吟釀原酒，輕便好攜帶，冰鎮過後風味極佳。女性若想喝酒精濃度較低的酒款，則可選擇酒精濃度7.5%的菊水酒造微果粒蘋果酒，酸甜的果香及微果粒口感，讓你在賞花時節，享受飄飄然的微醺滋味。


菊水酒造微果粒蘋果酒
使用大量秋季水果及蘋果汁釀造而成，有蘋果香、含些許蘋果果泥，如果汁般香甜順口，酒精濃度僅7.5度，很適合女性飲用。


千代の園吟釀原酒
鋁罐設計適合外出攜帶的千代の園吟釀原酒，以山田錦與一般米釀製而成，精米歩合40%，味道濃厚，最適合冰鎮後享用。

賞花餐食建議以簡便的輕食為主，除了自己動手準備飯糰、三明治外，亞企味屋的輕食便當，包括雞胸肉、鮭魚、豬五花三種口味，最適合戶外野餐時享用。餐酒搭配得宜，讓一場浪漫的賞櫻會，成為視覺與味覺的饗宴。


豬五花便當 
以原味取向、低鹽調味的溫體豬五花，搭配多樣低鹽、低鈉小菜，以及《台灣之光194》冠軍米飯，輕便易食，最適合戶外野餐。


鮭魚便當
以日式風味調味的新鮮鮭魚，搭配多樣低鹽、低鈉小菜，以及《台灣之光194》冠軍米飯，營養均衡，色香味俱全。


雞胸肉便當
以低溫烹調的嚴選雞胸肉，搭配多樣低鹽、低鈉小菜，以及《台灣之光194》冠軍米飯，享受低卡美食無負擔。